食卓の一品:ひき肉とニラの黒酢焼き飯 - 毎日新聞

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食卓の一品

ひき肉とニラの黒酢焼き飯

 黒酢がなければ酢で代用できます。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽合いびき肉   100グラム

▽サラダ油大さじ 1/2

▽ニラ      50グラム

▽ニンニク    1かけ

▽しょうゆ    小さじ2

▽ご飯      400~450グラム

▽粗びきコショウ 少々

▽A(黒酢大さじ2、しょうゆ小さじ2)

 ≪作り方≫

<1>ニンニクは粗みじんに切り、ニラは5…

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